Brunch (10:00 – 18:00)

Χειροποίητο ψωμί                                     3,00€

Τοστ                                                           5,00€ 
προζυμένιο ψωμί  / πατάτες τηγανιτές

Αυγά Tηγανιτά VG                                     9,50€
χόρτα τσιγαριαστά / τοματίνια / αρωματικά / φρέσκο βούτυρο / χωριάτικο ψωμί

Αυγά Xτυπητά                                         10,50€
κουλούρι γεμιστό / κρέμα τυριού / παστράμι γαλοπούλας

Καγιανάς (Στραπατσάδα) VG                    8,00€                  
φρέσκια τομάτα / προζυμένιο ψωμί / φέτα Μυτιλήνης π.ο.π / θυμάρι

Ομελέτα VG                                               9,00€              
κολοκυθάκια / φρέσκος δυόσμος / κατσικίσιο τυρί γκερεμέζι

ΠεΪνιρλί                                                     9,00€                  
ζύμη αργής ωρίμανσης / μοσχαρίσιος κιμάς / τηγανιτό αυγό / τσαλαφούτι / φρέσκο βούτυρο

 

Lunch & Dinner (13:00 – 01:00 )

Τάρτα                                                         7,00€                        
καπνιστό μπέικον / γραβιέρα Αμφιλοχίας / φρέσκο σπανάκι

Burger                                                      14,00€                      
βιολογικός μοσχαρίσιος κιμάς / αφράτο  brioche / τομάτα / κέτσαπ από πιπεριά Φλωρίνης / τυροσαλάτα / τραγανό κρεμμύδι

Σάντουιτς                                                  8,50€                          
πολύσπορο ψωμί / κοτομπουκιές / μαρούλι / κασέρι / αγγούρι / sauce αβοκάντο – γιαούρτι

Χωριάτικη VG                                          10,50€     τομάτα / βαρελίσια φέτα Μυτιλήνης / ρίγανη Παγγαίου /        γλυστρίδα / εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Πράσινη σαλάτα                                      10,50€                          
ανάμικτα πράσινα σαλατικά / ραπανάκι / πούδρα από ρίζα μαιντανού / βινεγκρέτ μπέικον / φρέσκα μυρωδικά

Ριζότο VG                                                12,50€
άρωμα από παραδοσιακά γεμιστά / ανθότυρο / δυόσμος 

Κοτόπουλο                                               14,50€                        
χυλοπίτες με φρέσκια τομάτα / μυζήθρα / λεμονοθύμαρο  

Ψάρι Ημέρας                                            26,00€
λαχανικά a la grecque / μαρμελάδα τομάτας / σάλτσα εσπεριδοειδών / αγιολί

Χυλοπίτες με θαλασσινά                         17,50€
γαρίδες / καπνιστό μύδι / Αγιορείτικο κρασί / γλυκό μπούκοβο / παλαιωμένη γραβιέρα

Μοσχάρι                                                   24,50€
βιολογικής εκτροφής / πατάτες τηγανιτές / ψητή τομάτα / σάλτσα φρέσκων μυρωδικών

Aρνί                                                          17,00€
κότσι στη γάστρα / αγγινάρες φρικασέ / κουσκουσάκι / μπιζέλια / αγριομάραθος

 

 

Συνοδευτικά

Πράσινη Σαλάτα V                                      3,00€     
με λαδολέμονο

Τηγανιτές Πατάτες V                                 4,50€

Τοματίνια V                                                 4,00€

 

Τυριά

Κατσικίσιος κορμός                                    6,00€              
φυσικής ωρίμανσης        Τυροκομείο Καιδατζής

Μετσοβόνε                                                  8,00€
Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα

Λαζαρέτο Σπηλιάς                                      7,00€ 
Τυροκομείο Ιθάκης

Κατσικίσιο Γκερεμέζι                                         6,00€       
  Τυροκομείο Καιδατζής

Γραβιέρα ωριμασμένη 24μηνη                   7,00€
Τυροκομείο Ναούσης Ημαθείας

 

 

Αλλαντικά

Παστράμι Γαλοπούλας                               7,00€
Αλλαντικά Sarry

Πικάντικο σαλάμι Δράμας                         7,00€
Αλλαντικά Sarry

* Μερίδα 80γρ. Συνοδεύονται απο πολύσπορα κριτσίνια, ψωμί με ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα.

 

Γλυκα

Σοκολατόπιτα                                             7,50€
montee λευκής σοκολάτας / παγωτό βανίλια

Ποικιλία Ελληνικών γλυκών                      9,50€
σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά ταψιού / παγωτό καιμάκι

Cheesecake λεμόνι                                     7,50€
ελαφριά κρέμα τυριού / μαρέγκα / παγωτό μοσχολέμονο

Μηλόπιτα                                                     8,00€
κρέμα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας / καραμελωμένα μήλα / crumble κανέλας / παγωτό βανίλια