Brunch (10:00 – 18:00)
Χειροποίητο ψωμί 3,00€
Τοστ 5,00€
προζυμένιο ψωμί / πατάτες τηγανιτές
Αυγά Tηγανιτά VG 9,50€
χόρτα τσιγαριαστά / τοματίνια / αρωματικά / φρέσκο βούτυρο / χωριάτικο ψωμί
Αυγά Xτυπητά 10,50€
κουλούρι γεμιστό / κρέμα τυριού / παστράμι γαλοπούλας
Καγιανάς (Στραπατσάδα) VG 8,00€
φρέσκια τομάτα / προζυμένιο ψωμί / φέτα Μυτιλήνης π.ο.π / θυμάρι
Ομελέτα VG 9,00€
κολοκυθάκια / φρέσκος δυόσμος / κατσικίσιο τυρί γκερεμέζι
ΠεΪνιρλί 9,00€
ζύμη αργής ωρίμανσης / μοσχαρίσιος κιμάς / τηγανιτό αυγό / τσαλαφούτι / φρέσκο βούτυρο
Lunch & Dinner (13:00 – 01:00 )
Τάρτα 7,00€
καπνιστό μπέικον / γραβιέρα Αμφιλοχίας / φρέσκο σπανάκι
Burger 14,00€
βιολογικός μοσχαρίσιος κιμάς / αφράτο brioche / τομάτα / κέτσαπ από πιπεριά Φλωρίνης / τυροσαλάτα / τραγανό κρεμμύδι
Σάντουιτς 8,50€
πολύσπορο ψωμί / κοτομπουκιές / μαρούλι / κασέρι / αγγούρι / sauce αβοκάντο – γιαούρτι
Χωριάτικη VG 10,50€ τομάτα / βαρελίσια φέτα Μυτιλήνης / ρίγανη Παγγαίου / γλυστρίδα / εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Πράσινη σαλάτα 10,50€
ανάμικτα πράσινα σαλατικά / ραπανάκι / πούδρα από ρίζα μαιντανού / βινεγκρέτ μπέικον / φρέσκα μυρωδικά
Ριζότο VG 12,50€
άρωμα από παραδοσιακά γεμιστά / ανθότυρο / δυόσμος
Κοτόπουλο 14,50€
χυλοπίτες με φρέσκια τομάτα / μυζήθρα / λεμονοθύμαρο
Ψάρι Ημέρας 26,00€
λαχανικά a la grecque / μαρμελάδα τομάτας / σάλτσα εσπεριδοειδών / αγιολί
Χυλοπίτες με θαλασσινά 17,50€
γαρίδες / καπνιστό μύδι / Αγιορείτικο κρασί / γλυκό μπούκοβο / παλαιωμένη γραβιέρα
Μοσχάρι 24,50€
βιολογικής εκτροφής / πατάτες τηγανιτές / ψητή τομάτα / σάλτσα φρέσκων μυρωδικών
Aρνί 17,00€
κότσι στη γάστρα / αγγινάρες φρικασέ / κουσκουσάκι / μπιζέλια / αγριομάραθος
Συνοδευτικά
Πράσινη Σαλάτα V 3,00€
με λαδολέμονο
Τηγανιτές Πατάτες V 4,50€
Τοματίνια V 4,00€
Τυριά
Κατσικίσιος κορμός 6,00€
φυσικής ωρίμανσης Τυροκομείο Καιδατζής
Μετσοβόνε 8,00€
Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα
Λαζαρέτο Σπηλιάς 7,00€
Τυροκομείο Ιθάκης
Κατσικίσιο Γκερεμέζι 6,00€
Τυροκομείο Καιδατζής
Γραβιέρα ωριμασμένη 24μηνη 7,00€
Τυροκομείο Ναούσης Ημαθείας
Αλλαντικά
Παστράμι Γαλοπούλας 7,00€
Αλλαντικά Sarry
Πικάντικο σαλάμι Δράμας 7,00€
Αλλαντικά Sarry
* Μερίδα 80γρ. Συνοδεύονται απο πολύσπορα κριτσίνια, ψωμί με ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα.
Γλυκα
Σοκολατόπιτα 7,50€
montee λευκής σοκολάτας / παγωτό βανίλια
Ποικιλία Ελληνικών γλυκών 9,50€
σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά ταψιού / παγωτό καιμάκι
Cheesecake λεμόνι 7,50€
ελαφριά κρέμα τυριού / μαρέγκα / παγωτό μοσχολέμονο
Μηλόπιτα 8,00€
κρέμα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας / καραμελωμένα μήλα / crumble κανέλας / παγωτό βανίλια
